cafe canon〜カフェ花音〜

cafe canon〜カフェ花音〜

お野菜たっぷりのランチBOXとキッシュ

愛知県一宮市で夫婦2人で小さなcafeを営んでいます。自家菜園の野菜や地元産野菜、地元鶏卵農家さんの新鮮玉子を使用したランチが自慢です。

イベントには、お野菜たっぷりのランチBOX、新鮮玉子のキッシュをお持ちいたします。ランチBOXは、一食でより多くの食材が食べられるよう彩りを考えつつ、たっぷりのお野菜を使用しています。また、だしの素などは使用せず、鰹節、さば節などで丁寧に出汁をとっています。奇をてらったお料理ではなく、どこかほっこりするような安心できるお母さんの味、親しみやすいお料理を提供しております。

キッシュは、旬のお野菜を新鮮玉子で包み込み、そのままでも、焼いて軽食としても、またワインのお供などにも召し上がっていただけるよう、しっかり目のお味に仕上げています。いろいろなお野菜の甘み、味わいをお楽しみください。

ランチボックスの他に、紙で作る薔薇のアクセサリー ロザフィの作家CoMGi、羊毛作家トレモロの作品も出品いたします。ロザフィは、パステルカラーを基調とした作品がメインです。羊毛作家は、ひつじの毛刈りに行き、その毛を洗って作品にしたり、糸に紡いでひつじ帽を編んだりしています。あわせてお楽しみください。